Subchefe

Consultoria de Recursos Humanos busca profissional Subchefe em Natal (Candelária).

A Segantini Consultoria é uma parceira estratégica em desenvolvimento humano que une saúde organizacional ao desempenho empresarial. Fundada por psicólogas inovadoras, a empresa nasceu em Natal e, em seu primeiro ano, expandiu sua atuação para diversos estados brasileiros, como SP, MG, PB e PE.

Responsabilidades Exercer a liderança operacional e estratégica direta das cozinhas. Acompanhar e conferir o cronograma de produção diário, pré-preparo e setor de açougue/cortes. Garantir o cumprimento dos checklists de boas práticas de manipulação, higiene e segurança alimentar. Preencher e registrar dados operacionais em planilhas (pesagem do buffet, rendimento de cortes e controle de desperdício). Acompanhar o nível de estoque diário e a qualidade dos preparos. Dar suporte à equipe de cozinheiros e auxiliares nas demandas e coberturas operacionais da rotina.

Atuações anteriores em Assistente de Gerência, Coordenador de Equipe, Supervisor ou Líder de Setor podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.

Requisitos Desejáveis Escolaridade: Ensino fundamental completo

Experiência: Necessário experiência

Remuneração e Benefícios

• Salário: 1.715,00
• Refeição no Local
• Vale Transporte
• Adicional Variável
• Plano Médico
• Plano Odontológico
• Gratificação por cargo de liderança. Bônus de aniversário (vale compras de R$ 100,00 no mês do aniversário).

Informações Adicionais

• Contrato: Efetivo. Presencial. Candidatos de São Gonçalo do Amarante, Parnamirim, Extremoz ou Macaíba também são considerados para esta vaga.
• Período: Tempo integral
• Jornada: Escala 6x1. Das 07:00 ás 15:30