SUPERVISOR AREA FNB

📝 Job Description

1. Mengawasi dan memastikan operasional beberapa outlet F&B dalam satu area berjalan sesuai standar perusahaan.
2. Melakukan store visit secara rutin untuk memantau operasional, pelayanan, kualitas produk, kebersihan, dan kondisi outlet.
3. Memastikan seluruh outlet menjalankan SOP operasional secara konsisten.
4. Melakukan monitoring dan evaluasi terhadap kinerja Store Leader, Outlet Leader, dan Crew.
5. Memantau pencapaian sales, target, manpower, produktivitas, stock, waste, dan KPI outlet.
6. Mengidentifikasi kendala operasional di lapangan serta memastikan tindak lanjut dan penyelesaiannya.
7. Memberikan coaching, briefing, dan arahan kepada tim outlet untuk meningkatkan performa kerja.
8. Memastikan kualitas produk, pelayanan, kebersihan, dan kesiapan outlet sesuai dengan standar perusahaan.
9. Melakukan evaluasi performa masing-masing outlet dan memberikan rekomendasi improvement.
10. Membuat laporan hasil monitoring outlet dan berkoordinasi dengan Head of Operation/Management terkait perkembangan area.

✅ Qualifications

1. Wajib memiliki pengalaman sebagai Area Supervisor, Area Coordinator, Area Manager, atau posisi setara di industri F&B.
2. Wajib memiliki pengalaman di bisnis F&B yang menjual snack/makanan ringan, khususnya snack asin, makanan goreng, fried snack, atau produk sejenis.
3. Wajib memiliki pengalaman menangani beberapa outlet (multi-outlet).
4. Minimal 2 tahun pengalaman di posisi supervisory/area dalam industri F&B.
5. Memahami operasional F&B, termasuk sales, manpower, stock, waste, quality control, service, hygiene, dan SOP.
6. Terbiasa melakukan store visit, monitoring outlet, evaluasi performa, dan follow-up permasalahan operasional.
7. Memiliki pengalaman dalam mengelola, membina, dan melakukan coaching terhadap tim outlet.
8. Memiliki kemampuan leadership, problem solving, komunikasi, koordinasi, dan analisa yang baik.
9. Terbiasa bekerja dengan target dan KPI.
10. Bersedia bekerja secara mobile dan melakukan kunjungan ke beberapa outlet sesuai area tanggung jawab.