SUPERVISOR DE A&B

Descrição da Vaga:

• Supervisionar as operacoes de alimentos e bebidas do hotel, incluindo restaurante, bar, cafe da manha e eventos. - Acompanhar e orientar a equipe, distribuindo atividades e garantindo a qualidade do atendimento. - Garantir o cumprimento dos padroes de higiene, seguranca alimentar e qualidade dos servicos. - Controlar estoques, pedidos, desperdicios e custos operacionais. - Acompanhar a montagem e apresentacao dos alimentos e bebidas, assegurando o padrao de qualidade. - Monitorar a satisfacao dos hospedes e solucionar ocorrencias relacionadas ao setor. - Apoiar a gestao na elaboracao de escalas, treinamento da equipe e acompanhamento de resultados.

Requisitos Desejáveis:

• Ensino superior completo ou em andamento em Hotelaria, Gastronomia, Administração ou áreas correlatas.
• Experiência em supervisão de equipes de alimentos e bebidas, preferencialmente em hotéis.
• Habilidade em liderança, organização e gestão de equipes.
• Boa comunicação e foco na qualidade do atendimento ao cliente.
• Disponibilidade de horário, incluindo finais de semana e feriados.

Regime de Contratação:

CLT

PCD:

NAO

Salário:

$3,167.79

Benefícios:

• Vale Transporte;
• Vale Alimentação;
• Wellhube (Gympass);
• Telemedicina (Mediquo);
• Convenio Sesc;
• Parceria com Faculdade Estácio e Anhanguera;
• Desconto Hospedagem, entre outros.

Local do Trabalho:

Rio de Janeiro - Cabo Frio

Horário de Trabalho:

08:00 às 18:00