Koi sushi bar
Sushi chef
21 days ago
Share this opportunity
Share this opportunity to other talents of your network:
✓ Offer them a visibility boost with clients.
✓ Help your contacts find their next job.
Important information
Contract type:
Permanent
Location:
Greece
Work mode:
Onsite
Published on:
2 October 2026
What they need
Η KOI Sushi Bars αναζητά Sushi Chef για το της κατάστημά της στη Βούλα.
Ο ρόλος περιλαμβάνει καθημερινή προετοιμασία και εκτέλεση του μενού, με σταθερή ποιότητα, σωστή διαχείριση πρώτων υλών και αυστηρή τήρηση των διαδικασιών ασφάλειας τροφίμων.
Κύριες αρμοδιότητες:
- Προετοιμασία και παρασκευή προϊόντων sushi σύμφωνα με τις συνταγές και τις προδιαγραφές της KOI.
- Έλεγχος ποιότητας πρώτων υλών, μερίδων και παρουσίασης.
- Σωστή διαχείριση ψυχρής αλυσίδας, ιχνηλασιμότητας και αλλεργιογόνων.
- Οργάνωση του πόστου και συνεργασία με την υπόλοιπη κουζίνα.
- Καθοδήγηση λιγότερο έμπειρων μελών της ομάδας, όπου χρειάζεται.
- Διαρκής καταγραφή αναγκών και προτάσεων βελτίωσης.
Απαραίτητα Προσόντα:
- Προϋπηρεσία 3 ετών στην παρασκευή sushi.
- Καλή γνώση χειρισμού ψαριών και διαδικασιών υγιεινής.
- Ταχύτητα χωρίς εκπτώσεις στην ποιότητα.
- Οργάνωση, συνέπεια και ομαδικό πνεύμα.
Παροχές:
- Οργανωμένο περιβάλλον εργασίας.
- Εκπαίδευση στις προδιαγραφές KOI.
- Προοπτική εξέλιξης.
- Ικανοποιητικές αποδοχές.
Other offers great for you!
These companies are also looking for great profiles
LeHibou
Chef de projet fonctionnel monétique
550€ / jour
Freelance
92000 Nanterre, France
Hybrid
Skills
1 day ago
Quick apply
Visian
Chef de projet informatique
Freelance
Paris, France
Hybrid
Skills
20 hours ago
Quick apply
Salutech
Chef de projet Data
550
Freelance
Paris, France
Remote, Hybrid
Skills
19 hours ago
Quick apply