TÉCNICO EM NUTRIÇÃO - Palhano 2 (Coco Bambu)

Restaurante busca profissional Técnico em Nutrição em Londrina (Palhano 2).

Coco Bambu é uma rede de restaurantes de origem cearense, fundada em 1989 pelos empresários Afrânio e Daniela Barreira, que começou como Dom Pastel e se transformou na grande rede de frutos do mar que é hoje. A empresa é conhecida pela qualidade dos seus pratos, ingredientes frescos, ambientes sofisticados e preços acessíveis, expandindo-se para todo o país e criando novas marcas como o Vasto (carnes) e o Coffee Break Coco Bambu (cafeteria).

Responsabilidades:

Acompanhar o processo de preparo das refeições. Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta. Avaliar condições de estocagem dos alimentos, definindo local adequado para armazenar cada produto. Verificar as condições dos equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas e câmaras). Controle das mercadorias recebidas, indicando data de recebimento e fornecedor. Recolher e armazenar amostras de cada um dos alimentos já prontos. Estar atento à legislação vigente sobre estocagem e manuseio de alimentos, temperatura das geladeira e câmaras. Cobrar o uso de EPI e uniforme correto dos colaboradores. Definir cronogramas de limpeza de equipamentos. Demais procedimentos do setor.

Atuações anteriores em Nutricionista Assistente, Auxiliar de Nutrição, Técnico em Dietética ou Consultor em Nutrição podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.

Técnico completo Necessário experiência

Remuneração e Benefícios:

• Salário: Faixa salarial será informada na entrevista.

• Refeição no Local

• Auxílio Combustível

• Vale Transporte

Informações adicionais:

• #VagaUrgente
• Contrato: Efetivo - Presencial.
• Período: Tempo integral
• Jornada: A combinar.