Teknisi

TEKNISI

Main Role: Memastikan seluruh fasilitas, peralatan, dan instalasi outlet maupun kantor Kebab Monster berfungsi dengan baik, aman, dan siap mendukung kelancaran operasional.

Key Responsibilities:

• Melakukan preventive dan corrective maintenance terhadap equipment outlet.
• Melakukan pemeriksaan dan perbaikan kelistrikan, plumbing, AC, refrigeration, kitchen equipment, dan fasilitas gedung.
• Menangani laporan kerusakan dari outlet secara cepat dan tepat.
• Melakukan troubleshooting untuk mengidentifikasi akar masalah kerusakan.
• Memastikan peralatan operasional seperti freezer, chiller, fryer, grill, kompor, exhaust, dan equipment lainnya dalam kondisi optimal.
• Melakukan inspeksi rutin terhadap kondisi fasilitas dan equipment outlet.
• Membuat laporan pekerjaan teknisi, penggunaan spare part, dan status perbaikan.
• Melakukan monitoring kebutuhan sparepart dan tools teknisi.
• Berkoordinasi dengan Supervisor/Area Manager dan vendor eksternal apabila kerusakan membutuhkan penanganan khusus.
• Memastikan pekerjaan dilakukan sesuai SOP, standar keselamatan kerja, dan standar perusahaan.
• Mendukung pembukaan outlet baru terkait instalasi dan kesiapan equipment.

Key Qualification – Teknisi

• Minimal SMK Teknik (Teknik Mesin, Teknik Elektro, Teknik Instalasi Tenaga Listrik, atau bidang terkait).
• Pengalaman minimal 1–2 tahun sebagai Teknisi, khususnya di F&B, retail, hospitality, atau perusahaan multi-outlet menjadi nilai tambah.
• Memahami dasar kelistrikan, mekanikal, plumbing, refrigeration, AC, dan equipment kitchen.
• Mampu melakukan troubleshooting dan preventive maintenance.
• Mampu membaca diagram kelistrikan atau manual equipment menjadi nilai tambah.
• Memahami penggunaan hand tools dan electrical tools.
• Memiliki kemampuan analisis dan problem solving yang baik.
• Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim.
• Responsif terhadap laporan kerusakan dan mampu bekerja dengan sistem prioritas/urgency.
• Bersedia melakukan pekerjaan mobile ke outlet-outlet Kebab Monster.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, lembur, atau on-call apabila diperlukan.
• Memiliki komunikasi dan koordinasi yang baik dengan outlet maupun tim internal.
• Disiplin, bertanggung jawab, jujur, teliti, dan memiliki sense of ownership tinggi.
• Memiliki SIM C dan kendaraan pribadi menjadi nilai tambah.