中環日式餐廳 誠聘【侍應 Waiter / Waitress】

崗位內容：

負責餐廳全線前線服務工作，包括迎賓帶位、準確錄取顧客訂單、依時上菜等流程，確保服務節奏流暢有序。

主動觀察顧客需求與用餐狀態，適時提供貼心協助（如添水、更換餐具、解答菜品疑問），持續提升整體用餐體驗與滿意度。

嚴格遵守日本料理服務標準，落實食品安全與衛生守則（包括個人衛生、器皿清潔及食材保鮮）。

於營業期間維持餐區整潔與秩序，定期巡視座位狀況，迅速回應突發情況（如投訴、特殊飲食要求或臨時加位安排），並按主管指示支援其他臨時任務。

配合輪班制度（早、午、晚及假日班次），每月休息六天，彈性適應中環核心地段高流量營運節奏，展現高度責任感與團隊協作精神。

工作要求：

具備1至3年正規日式或高質素亞洲餐廳前線服務經驗，熟悉日料文化、基本菜式知識及服務禮儀者優先。

持有中學文憑或同等學歷，能以粵語流暢溝通，兼備基礎英語及普通話能力；懂日語（尤其日常服務用語）為加分項。

具備良好形象、穩定情緒管理能力及細緻觀察力，能在繁忙環境中保持禮貌、耐心與積極態度，重視顧客反饋並樂於持續改善服務表現。

須為香港永久性居民，可即時到職，接受輪班及週末/公眾假期工作安排；需通過基本食物安全及個人衛生培訓考核。

具備基本數字處理能力、良好記憶力及團隊合作意識，願意學習並遵守餐廳內部服務標準與營運指引。

福利：

每日港幣$45膳食津貼

半額交通費補貼

每月6天例假

年假由10天起計，按服務年資遞增至最多20天

勞工假期、生日假、每月一次於集團旗下餐廳免費享用午膳

每月最高港幣$500勤工獎、小費收入及超時工作津貼