Warehouse and Logistic Manager

Requirement / Kualifikasi :

• ⁠ ⁠Pengalaman min. 4–5 tahun di warehouse/logistics, dengan min. 2 tahun di level manager memimpin tim.

• ⁠ ⁠Pengalaman di industri makanan / FMCG / cold-chain — paham penanganan bahan segar, chiller/freezer, dan rantai dingin.

• ⁠ ⁠Memahami end-to-end alur warehouse (Receiving, Storage, Picking, Dispatch).

• ⁠ ⁠Menguasai FEFO/FIFO, receiving, putaway, picking, stock opname, dan analisis selisih stok.

• ⁠ ⁠Kuat di food safety & hygiene (pemahaman prinsip HACCP/GMP menjadi nilai plus besar).

• ⁠ ⁠Mampu mengoperasikan WMS dan Excel/spreadsheet untuk analisis data inventory & biaya (diuji saat screening).

• ⁠ ⁠Kemampuan manajemen tim: briefing, coaching, dan evaluasi performa berbasis KPI.

• ⁠ ⁠Cost & inventory oriented: mampu membaca data kebutuhan bahan, menghitung, dan mengendalikan budget/waste.

• ⁠ ⁠Mampu mengelola inventory turnover dan menekan slow-moving/deadstock lewat perencanaan kebutuhan (demand planning) serta koordinasi dengan Purchasing & Produksi.

• ⁠ ⁠Pengalaman mengelola operasi logistik/kurir last-mile dan optimasi rute/biaya kirim.

• ⁠ ⁠Terbiasa dengan audit QA/QC dan sistem KPI/OKR.

• ⁠ ⁠Sertifikasi food safety / HSE. (Nice to have)

• ⁠ ⁠Memiliki track record continuous improvement

Job Scope / Tanggung Jawab :

• ⁠ ⁠Memastikan penerimaan bahan baku akurat sesuai PO/DO

• ⁠ ⁠Menegakkan standar food safety (FEFO, no food exposure, no food touching floor, labeling tanggal, kebersihan area, pest control)

• ⁠ ⁠⁠Penerapan kepatuhan suhu seluruh area penyimpanan (Chiller, Freezer, Dry Storage); dan proses thawing protein sesuai SOP.

• ⁠ ⁠Menjamin ketersediaan bahan baku produksi tanpa stock-out, akurasi picking material sesuai FEFO & Material Request, serta penyerahan bahan tepat waktu ke tim Preparation/produksi.

• ⁠ ⁠Mengelola operasi pengiriman: on-time delivery, manajemen kurir (idle time, mapping kurir, grooming), safety riding, kebersihan armada & container, ketepatan cut-off closing box, kelengkapan cutlery, dan pengendalian delivery cost per drop point.

• ⁠ ⁠Menjaga stock accuracy (khususnya protein & beras), menekan dead stock (persediaan tidak bergerak) dan waste, mengontrol over-request cost terhadap sales order

• ⁠ ⁠Menggunakan data inventory & WMS untuk pengambilan keputusan, mengidentifikasi pemborosan, memperbaiki proses kerja, dan melaporkan pencapaian KPI dan/atau OKR secara berkala