2º MAITRE (ONA Valle Romano)

Ona Hotels & Apartments es una empresa especializada en la gestión y explotación de complejos vacacionales. Actualmente la compañía cuenta con un porfolio de 52 alojamientos, la mayoría de los cuales están en los principales destinos turísticos españoles. ¡Estamos en pleno crecimiento y expansión! ¡Es por ello que estamos buscando a un/a 2ª MAITRE para unirse al equipo de ONA Valle Romano ¿Cuáles serían tus funciones?

Supervisión operativa: Controlar el montaje del comedor, la limpieza y el correcto desarrollo del servicio de sala (desayunos, almuerzos o cenas). Gestión de equipo: Coordinar, guiar y supervisar a los camareros y ayudantes, apoyando en la organización de turnos. Atención al cliente: Recibir a los comensales, gestionar reservas, atender peticiones especiales y resolver cualquier incidencia con profesionalidad. Coordinación con cocina: Mantener una comunicación fluida con el equipo de cocina para asegurar el ritmo adecuado de los platos. Control de inventario: Supervisar el stock de vajilla, cristalería, cubertería y mantelería, reportando necesidades de reposición. Cumplimiento de estándares: Velar por las normas de calidad, imagen corporativa, seguridad alimentaria (APPCC) y prevención de riesgos del hotel. Sustitución del maître: Asumir la dirección del departamento en ausencia del maître principal. ¿Qué necesitamos de ti?

-Al menos 2 años de experiencia en el sector -Disponibilidad inmediata -Disponibilidad para turnos rotativos de lunes a domingo ¿Qué podemos ofrecerte? -Incorporación inmediata -Salario según convenio -Contrato fijo discontinuo al inicio. Posibilidades reales de pasar a indefinido.