Administrador

Objetivo del puesto

Asegurar el buen funcionamiento administrativo del restaurante, manteniendo el control de los recursos, el personal, los inventarios y los procesos internos, para contribuir a una operación ordenada y eficiente.

Responsabilidades

• Supervisar y controlar cortes de caja, ventas, gastos y documentación administrativa.
• Coordinar inventarios, recepción de mercancía y seguimiento a proveedores.
• Revisar incidencias de asistencia, horarios, permisos y necesidades de personal.
• Dar seguimiento a costos, mermas, consumos y controles internos.
• Verificar que las distintas áreas del restaurante mantengan el orden, la limpieza y el cumplimiento de los procedimientos.
• Elaborar reportes administrativos y operativos para la gerencia.
• Coordinarse con Recursos Humanos, Compras, Contabilidad y Operaciones.
• Detectar áreas de oportunidad y dar seguimiento a las acciones correctivas.

Requisitos

• Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía o carrera afín; también se considerará experiencia equivalente.
• Experiencia mínima de 2 años en administración de restaurantes o negocios de alimentos y bebidas.
• Manejo de Excel, inventarios, proveedores y controles administrativos.
• Conocimiento de cortes de caja, costos, mermas y manejo de personal.
• Organización, sentido de responsabilidad, atención al detalle y capacidad para resolver problemas.
• Disponibilidad para trabajar de acuerdo con los horarios de operación del restaurante.

Lugar de trabajo: Empleo presencial

* Interesados postularse a través de Indeed o enviar su CV al WhatsApp: 7223046015

Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado, Tiempo completo

Sueldo: $14,000.00 al mes

Beneficios:

• Servicio de comedor

Escolaridad:

• Licenciatura trunca o en curso (Deseable)

Experiencia:

• Manejo de caja: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial