Asistente Calidad

Área CALIDAD

Oferta Laboral-Vacante: ASISTENTE DE CALIDAD

Sector:  Sector Norte - El Inca (Quito)

Formación Académica : Título de tercer nivel o tecnológico en: Tecnología de Alimentos, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Química, Ingeniería Industrial, Ingeniería en Calidad y Productividad, carreras afines.

Conocimientos: Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Inocuidad alimentaria, Normativa sanitaria aplicable a alimentos – ARCSA, HACCP, Control de procesos y producto, Manejo de registros y documentación de Calidad, Conocimientos básicos de microbiología y técnicas de muestreo, Excel nivel intermedio.

Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia en áreas de Calidad, Inocuidad, Producción o Procesos, preferentemente en empresas de alimentos.

Correo: Personas Interesadas mandar hoja de vida: [email protected]

Salario: Competitivo al mercado/Beneficios de ley

Alimentación: (desayuno-almuerzo)

Enviar hoja de vida WhatsApp : 0998212001

FUNCIONES:

• Verificar el cumplimiento de BPM, inocuidad y estándares de Calidad en planta y locales comerciales.
• Ejecutar y registrar controles de calidad de materias primas, procesos y producto terminado.
• Realizar inspecciones y auditorías internas, registrando hallazgos y dando seguimiento a acciones correctivas.
• Verificar condiciones de almacenamiento, conservación y temperaturas.
• Ejecutar y/o coordinar muestreo y seguimiento de análisis de laboratorio.
• Registrar y dar seguimiento a desviaciones, reclamos, devoluciones y no conformidades.
• Apoyar en indicadores, documentación, capacitaciones y actividades de mejora continua.
• Reportar oportunamente desviaciones o situaciones que puedan afectar la Calidad e Inocuidad.
• Disponibilidad para realizar visitas a locales comerciales de acuerdo con la planificación del área.