Asistente de Producción

Asistente de Producción

Industria alimenticia | Quito – Sector Carapungo | Modalidad presencial

Descripción del cargo

Importante empresa del sector alimenticio se encuentra en la búsqueda de un/a Asistente de Producción para apoyar en la planificación, coordinación y control de los procesos productivos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y eficiencia operativa.

Responsabilidades principales

• Apoyar en la planificación y seguimiento de la producción diaria.
• Controlar el consumo de materias primas y materiales.
• Registrar órdenes de producción, rendimientos y desperdicios.
• Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Apoyar en el control de inventarios y trazabilidad de productos.
• Elaborar reportes e indicadores de producción.
• Coordinar actividades con las áreas de Calidad, Compras y Bodega.

Requisitos

• Formación en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial, Producción o carreras afines (graduado/a o egresado/a).
• Experiencia mínima de 1 año en áreas de producción, preferentemente en la industria alimenticia.
• Conocimientos en BPM, inocuidad y procesos productivos.
• Manejo de Excel y registros de producción.
• Conocimientos básicos de inventarios y control de materias primas.
• Disponibilidad para trabajar presencialmente en Carapungo, Quito.

Competencias

• Organización y planificación.
• Atención al detalle.
• Trabajo en equipo.
• Orientación a resultados.
• Capacidad de análisis y resolución de problemas.