Asistente/a C

Responsable de la limpieza del comedor y de la correcta preparación de las mesas, de acuerdo con los procedimientos de restauración, la formación inicial por competencias y las directrices marcadas por el Supervisor de Servicio, a fin de poder ofrecer un buen Servicio al Cliente y garantizar su Satisfacción.

PRINCIPALES FUNCIONES

FUNCIONES REFERENTES A LA OPERATIVA.

• Montar y desmontar las mesas, siguiendo las instrucciones indicadas.
• Entrar a la cocina los platos y cubiertos utilizados por los Clientes.
• Limpiar mesas y zonas del comedor.
• Sacar de la cocina los cubiertos, platos limpios y guardarlos en el mueble correspondiente.
• Sacar la producción emplatada de la cocina.
• Servir bebidas.
• Apoyar al Asistente de Servicio B en sus tareas.
• Sustituir al Asistente de Servicio B en caso de que no esté o cuando lo requiera el Servicio.

FUNCIONES DE ATENCIÓN AL CLIENTE INTERNO Y EXTERNO Y COMERCIALES.

• Informar al Cliente.
• Contacto directo con el público dando información, atención y ayuda.
• Informar al Supervisor de Servicio de cualquier incidencia detectada durante el servicio.