Atención al cliente (mesera/o)

FUNCIONES PRINCIPALES

1. Atención al cliente

• Recibir y atender cordialmente a los clientes.
• Orientar al cliente sobre la carta, productos, promociones y disponibilidad.
• Tomar correctamente los pedidos.
• Registrar los pedidos en el sistema POS.
• Comunicar oportunamente los requerimientos especiales del cliente.
• Verificar que el pedido entregado corresponda a lo solicitado.
• Realizar seguimiento al pedido hasta su entrega.
• Atender consultas, sugerencias y reclamos, comunicándolos al Supervisor cuando corresponda.

2. Manejo de caja

• Realizar correctamente el cobro de los pedidos.
• Manejar efectivo, tarjetas, billeteras digitales y demás medios de pago autorizados.
• Emitir los comprobantes de pago correspondientes.
• Verificar que los montos cobrados coincidan con los registrados en el sistema.
• Mantener el dinero y medios de pago bajo su responsabilidad durante el turno.
• Realizar el cuadre de caja según el procedimiento establecido.
• Informar inmediatamente cualquier diferencia o incidencia.

3. Servicio en salón

• Mantener las mesas limpias y ordenadas.
• Entregar correctamente alimentos y bebidas.
• Retirar vajilla, utensilios y residuos de las mesas.
• Mantener una adecuada presentación del salón.
• Apoyar en la organización del área de atención.

4. Coordinación con cocina y barra

• Comunicar correctamente los pedidos al área correspondiente.
• Verificar que los pedidos sean atendidos dentro de los tiempos establecidos.
• Informar cualquier faltante o demora al Supervisor.
• Coordinar con cocina y barra los pedidos especiales o modificaciones solicitadas por el cliente.

5. Orden y limpieza

• Mantener limpia y ordenada su área de trabajo.
• Cumplir los protocolos de higiene y presentación personal.
• Apoyar en la limpieza general de las áreas de atención.

RESPONSABILIDADES

• Brindar una atención de calidad.
• Mantener exactitud en los cobros.
• Custodiar correctamente el dinero durante su turno.
• Evitar errores en la toma y entrega de pedidos.
• Mantener una adecuada presentación personal.
• Cumplir los procedimientos de atención y caja.

PERFIL DEL PUESTO

Formación

• Secundaria completa.
• Deseable formación en atención al cliente, gastronomía o afines.

Experiencia

• Deseable experiencia en restaurantes, cafeterías o atención al cliente.

Competencias

• Orientación al cliente.
• Comunicación efectiva.
• Honestidad.
• Responsabilidad.
• Rapidez y organización.
• Trabajo en equipo.
• Tolerancia al trabajo bajo presión.

PROHIBICIONES

• Utilizar dinero de las ventas para gastos personales o compras.
• Realizar descuentos o anulaciones sin autorización.
• Alterar o manipular registros de caja.
• Retirar dinero de caja sin autorización.
• Consumir productos sin autorización y registro correspondiente.
• Abandonar su puesto sin autorización del Supervisor.

Sueldo: S/.700.00 - S/.1,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial