auxiliar de cocina

Objetivo del puesto:

Apoyar en la preparación, producción y servicio de alimentos, manteniendo los estándares de calidad, higiene y limpieza establecidos para la operación de cocina y buffet.

Funciones principales:

• Apoyo en la producción y preparación de alimentos para buffet.
• Preparación, porcionado y montaje de alimentos.
• Apoyo durante el servicio y reposición de alimentos en buffet.
• Apoyo en la atención al comensal cuando sea necesario.
• Mantener abastecidas y ordenadas las áreas de servicio.
• Lavado, desinfección y manejo adecuado de frutas, verduras e insumos.
• Limpieza y desinfección de superficies, utensilios y equipo de cocina.
• Apoyo en la limpieza general de cocina.
• Correcto manejo y almacenamiento de alimentos e insumos.
• Cumplir con las normas de higiene, seguridad y manejo de alimentos.
• Mantener limpia y organizada el área de trabajo.
• Apoyo a las diferentes actividades de cocina de acuerdo con las necesidades de la operación.

Perfil requerido:

• Proactivo(a).
• Responsable.
• Puntual.
• Limpio(a) y cuidadoso(a) con la higiene.
• Organizado(a).
• Trabajo en equipo.
• Actitud de servicio.
• Capacidad para trabajar bajo presión y durante periodos de alta demanda.

Experiencia: deseable, pero no indispensable.

Horario y condiciones:

Lunes a domingo.

Descanso fijo entre semana.

Sueldo + propinas: aproximadamente $15,000 a $16,000 mensuales totales.

Sueldo: $12,000.00 - $16,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial