Auxiliar de Cocina

Buscamos Personal de Cocina comprometido(a), organizado(a) y con actitud de servicio para integrarse a nuestro equipo. Será responsable de la preparación de alimentos, mantener el orden e higiene de la cocina y garantizar la disponibilidad de insumos para la operación diaria.

Responsabilidades

• Lavar, desinfectar y preparar frutas, verduras e insumos conforme a normas de inocuidad alimentaria.
• Almacenar, etiquetar y organizar productos utilizando el sistema PEPS.
• Realizar el porcionado de ingredientes de acuerdo con recetas y fichas técnicas.
• Elaborar subrecetas, salsas, aderezos, jugos y demás preparaciones.
• Apoyar en la preparación, cocción y montaje de alimentos.
• Mantener abastecidas las áreas de producción.
• Lavar y sanitizar utensilios, equipos y superficies de trabajo.
• Mantener limpias y ordenadas las áreas de cocina, almacén y preparación.
• Apoyar en el montaje, abastecimiento y desmontaje de estaciones para eventos corporativos y servicios de catering.
• Colaborar con el equipo operativo para asegurar el correcto funcionamiento del servicio.

Requisitos

• Escolaridad: Preparatoria terminada, carrera técnica o Licenciatura en Gastronomía o afín.
• Experiencia mínima de 1 año en cocina o en un puesto similar.
• Disponibilidad para rolar turnos.
• Disponibilidad para trabajar de forma presencial en CDMX.

Competencias

• Organización y atención al detalle.
• Trabajo en equipo.
• Proactividad.
• Sentido de responsabilidad.
• Limpieza y orden.
• Disciplina y apego a procedimientos.
• Capacidad para trabajar bajo presión.

Ofrecemos

• Contratación de tiempo completo.
• Propinas semanales (después del primer mes de capacitación).
• Bono de puntualidad y asistencia
• Vales de despensa
• Uniformes
• Oportunidad de desarrollo y crecimiento.
• Excelente ambiente de trabajo.

Horario

• Jornada de 8 horas diarias
• Descanso de un día entre semana.
• Disponibilidad para rolar turnos.

TENEMOS VALES DE DESPENSA Y BONO DE PUNTUALIDAD Y ASISTENCIA $1,500 MENSUALES

Si te apasiona la cocina, disfrutas trabajar en equipo y buscas una oportunidad para desarrollarte profesionalmente, ¡queremos conocerte! Postúlate por este medio y forma parte de nuestro equipo.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $10,500.00 al mes

Beneficios:

• Vales de despensa

Experiencia:

• Cocina: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial