Auxiliar de Pizzas

FUNCIONES PRINCIPALES:

§ Prepara las bases / discos para pizza.

§ Prepara la salsa de tomate.

§ Realizar el mise en place de su estación.

§ Apoyar en la preparación de otras estaciones si fuera necesario.

§ Conoce la correcta preparación de todas las pizzas del menú.

§ Conoce y aplica técnicas de decoración en el montaje de las pizzas.

§ Conoce los tiempos de cocimiento de los alimentos.

§ Conocer las técnicas para evaluar por medio del olor y color los alimentos en mal estado.

§ Conoce y aplicar técnicas para almacenar alimentos.

§ Evitar el desperdicio de material sobrante al elaborar pizzas.

§ Cumplir los cuidados de higiene personal, cuidado y uniforme de los asociados del área de cocina.

§ Cumplir todas las normativas, políticas y procesos del restaurante.

§ Garantizar que todas las áreas de la cocina y equipos se mantengan limpios, desinfectados y en buen estado.

§ Apoyar en el control e inventario de utensilios y equipos del área de pizza.

§ Debe conocer a la perfección todas las recetas de las pizzas.

§ Realiza en conjunto con los asociados inventarios semanales y mensuales.

§ Realiza la preparación de alimentos de acuerdo a la receta estándar previamente elaborada.

§ Apoyar en otras actividades del área si el líder así lo requiere.

§ Garantiza la calidad y presentación de las pizzas.

§ Llegar en tiempo y forma al establecimiento en el horario estipulado.

Atender y gestionar las quejas y reclamos si fuese necesario.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $2,210.00 - $3,210.00 a la semana

Beneficios:

• Aumentos salariales
• Bebidas gratis
• Descuento de empleados
• Descuentos y precios preferenciales
• Opción a contrato indefinido
• Servicio de comedor
• Uniformes gratuitos
• Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

Experiencia:

• Conocimiento en pizzas: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial