Ayudante de cocina

Restaurante Casa Fabiola | Guaynabo, Puerto Rico
Días de trabajo: jueves a domingo | Disponibilidad inmediata

¿Te gusta la cocina, trabajas con energía y te enorgullece hacer las cosas bien? Queremos conocerte.

En Casa Fabiola buscamos ayudantes de cocina responsables, organizados y con ganas de formar parte de un equipo comprometido con la buena comida y un servicio de calidad.

Buscamos personas que tomen iniciativa, estén pendientes de lo que hace falta y apoyen al chef y a sus compañeros durante toda la operación.

¿Qué harás?

Apoyarás al chef en las tareas diarias de la cocina, incluyendo, pero sin limitarse a:

• Preparación de alimentos (prep): lavar, pelar, cortar, porcionar y preparar ingredientes según las instrucciones del chef.
• Apoyo en la línea: organizar y abastecer las estaciones, colaborar en la preparación de órdenes y mantener el ritmo durante el servicio.
• Plateo y presentación: ayudar a montar los platos con atención a las porciones, la limpieza y los detalles.
• Lavado de platos (dishwashing): lavar y organizar vajilla, utensilios, ollas, bandejas y equipos de cocina.
• Limpieza y desinfección: mantener limpias las estaciones, superficies, equipos, pisos y demás áreas de trabajo.
• Organización de productos: recibir, acomodar, identificar y rotar alimentos siguiendo las instrucciones del chef.
• Apertura y cierre: preparar la cocina antes del servicio y dejar todo limpio, organizado y listo al finalizar.
• Cumplir las prácticas de higiene, manejo seguro de alimentos y seguridad en la cocina.

Aquí trabajamos en equipo: preparar, cocinar, platear, lavar y limpiar son partes esenciales del puesto.

¿A quién buscamos?

• Personas puntuales, responsables y comprometidas con sus turnos.
• Disponibilidad para trabajar de jueves a domingo, incluyendo tardes, noches y fines de semana según el horario asignado.
• Buena actitud, sentido de urgencia y disposición para seguir instrucciones.
• Capacidad para mantener el orden y trabajar con cuidado cuando aumenta el volumen de órdenes.
• Iniciativa para identificar lo que hace falta y ayudar sin esperar a que se lo pidan.
• Interés en aprender y mejorar sus destrezas.

La experiencia en cocina de restaurante es preferible. Si estás comenzando y tienes disciplina, entusiasmo y muchas ganas de aprender, también queremos conocer tu perfil.

Modalidades disponibles

Tiempo parcial (Part Time) y tiempo completo (Full Time).
Trabajo presencial en Casa Fabiola, Calle De Varona #6, Guaynabo.

Solicita hoy

Solicita directamente por Indeed o completa nuestra solicitud en:

https://fabiolapr.com/empleos/

Indica tu experiencia, disponibilidad de horario, si buscas tiempo parcial o completo y cuándo puedes comenzar.

Si disfrutas trabajar en cocina y quieres aportar a un equipo que cuida cada detalle, te esperamos en Casa Fabiola.

Pay: $12.00 - $14.00 per hour

Expected hours: 24.0 – 40.0 per week

Benefits:

• Employee discount

Work Location: In person