Barista

Barista | Encargado(a) de Punto de Venta

Tecamachalco, Estado de México
$3,000 semanales + bono mensual de productividad

Bobbaloogy, negocio del giro de alimentos y bebidas, enfocado en ofrecer productos de calidad y una excelente experiencia de servicio a sus clientes, busca integrar a su equipo un(a):

Coordinador(a) Barista / Encargado(a) de Punto de Venta

¿Tienes experiencia como barista y buscas dar el siguiente paso en tu carrera?

Buscamos a una persona dinámica, organizada, responsable y con excelente actitud de servicio, que además de disfrutar la preparación de bebidas y la atención al cliente, tenga interés en asumir mayores responsabilidades dentro de la operación de un punto de venta.

Como Coordinador(a) Barista, tendrás un papel clave en la experiencia de nuestros clientes y en el correcto funcionamiento de la sucursal, participando tanto en la operación diaria como en la coordinación del equipo, caja, inventarios y control de insumos.

Principales responsabilidades

Atención y operación

• Brindar una excelente atención y servicio al cliente.
• Elaborar bebidas y alimentos de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
• Asegurar la calidad y presentación de los productos.
• Dar seguimiento a la correcta secuencia de servicio en el punto de venta.
• Coordinar pedidos de delivery y dar seguimiento a las entregas.

Coordinación del punto de venta

• Supervisar y coordinar las actividades del auxiliar barista.
• Apoyar en la capacitación del personal en elaboración de productos y procesos de servicio.
• Asegurar el orden, limpieza y correcta operación del establecimiento.
• Dar seguimiento a necesidades de mantenimiento de equipo o instalaciones.

Caja y administración

• Realizar cobros y manejo de caja.
• Realizar corte de caja al finalizar el turno.
• Llevar el control de ingresos y entrega de valores.
• Dar seguimiento a los formatos y controles administrativos correspondientes.

Inventarios y producción

• Controlar la calidad y cantidad de las producciones del día.
• Realizar inventarios.
• Generar pedidos de acuerdo con los niveles de stock establecidos.
• Recibir y controlar la materia prima.
• Llevar un adecuado sistema de rotación de productos mediante PEPS.

Perfil que buscamos

• Preparatoria terminada o carrera técnica.
• Experiencia mínima de 1 año como barista.
• Experiencia en elaboración de bebidas.
• Deseable experiencia en manejo de caja y sistemas de punto de venta.
• Conocimientos básicos de computadora, Excel y Office.
• Experiencia en manejo de máquina de café.
• Capacidad para organizar y supervisar actividades.
• Excelente actitud de servicio.
• Organización y atención al detalle.
• Honestidad y responsabilidad.
• Puntualidad.
• Iniciativa y productividad.
• Habilidades de liderazgo.
• Interés por aprender, desarrollarse y crecer dentro de la operación.

Horario:

Turno base: 2:30 p.m. a 10:30 p.m.

Se requiere disponibilidad para rolar turnos y días de descanso de acuerdo con las necesidades de la operación.

Ofrecemos

Sueldo de $3,000 semanales + prestaciones de ley
Bono mensual de productividad
Posibilidad de desarrollo y crecimiento dentro de la operación
Capacitación en procesos y productos
Un ambiente dinámico y enfocado en brindar una excelente experiencia al cliente

¡Queremos conocerte!

Si tienes experiencia como barista, disfrutas la atención al cliente y estás buscando una oportunidad donde puedas crecer hacia una posición de mayor responsabilidad y liderazgo, esta oportunidad puede ser para ti.

Postúlate por este medio y forma parte del equipo de Bobbaloogy.

Sueldo: $12,000.00 - $12,001.45 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial