Bartender/Barista

Bartender / Barista – Ardente Condesa

Ubicación: Colonia Condesa, Ciudad de México
Tipo de puesto: Tiempo completo

Objetivo del puesto

Preparar y servir bebidas de alta calidad (cafetería y barra) garantizando consistencia, rapidez y presentación impecable, contribuyendo a una experiencia integral para el comensal y al incremento en el ticket promedio.

Responsabilidades

• Preparar bebidas de café (espresso, cappuccino, latte, etc.) bajo estándares de calidad.
• Elaborar bebidas de barra (coctelería clásica y bebidas de la casa).
• Controlar tiempos de entrega asegurando eficiencia en horas de alto volumen.
• Mantener limpieza, orden y abastecimiento de la barra y estación de café.
• Realizar mise en place diaria (insumos, garnituras, jarabes, cristalería, etc.).
• Aplicar correctamente recetas y gramajes establecidos.
• Sugerir bebidas a los comensales y apoyar en venta sugestiva.
• Controlar mermas y uso adecuado de insumos.
• Cumplir con normas de higiene, seguridad e imagen.
• Coordinarse con piso y cocina para fluidez operativa.

Requisitos

• Experiencia mínima de 1 año como bartender, barista o puesto similar.
• Conocimiento en café (extracción de espresso, calibración básica) y coctelería.
• Rapidez, precisión y enfoque en detalle.
• Actitud de servicio y trabajo en equipo.
• Buena presentación.
• Disponibilidad de horario rotativo (incluye fines de semana y días festivos).
• Inglés básico/intermedio (deseable).
• Sin problemas de adicciones.

Competencias clave

• Organización y limpieza
• Atención al detalle y trabajo en equipo
• Trabajo bajo presión
• Proactividad y comunicación
• Consistencia en procesos

Ofrecemos

• Sueldo base + Exclentes propinas
• Capacitación continua
• Crecimiento dentro del grupo
• Excelente ambiente laboral

Sueldo: $9,582.00 al mes

Beneficios:

• Bebidas gratis
• Descuento de empleados
• Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial