Camarero/a

NUEVA APERTURA

Camarero 30h Camarero 20h

Somos un grupo de restauración innovador de cocina japonesa, con alma, atrevido e inspirador. Nos apasiona lo que hacemos y nos encontramos en plena expansión. Nuestra misión es influir positivamente en la sociedad a través de nuestra gastronomía y de las experiencias que creamos. En los próximos años ampliaremos nuestro número de restaurantes y nuestra huella geográfica, permitiendo que nuestros clientes interactúen con nuestras marcas allí donde estén. Por ello, creemos que este es un momento único para unirse a nuestros equipos, aportando talento, energía y compromiso, y creciendo junto a nosotros en esta emocionante etapa. Misión del Puesto Ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a los clientes del restaurante, brindando un servicio de mesa impecable, con conocimiento de la cocina japonesa, y transmitiendo la filosofía y valores del establecimiento en cada interacción. Responsabilidades Principales

• Recibir, acomodar y despedir a los clientes con amabilidad y profesionalismo, siguiendo los estándares de hospitalidad.
• Tomar pedidos de forma precisa, asesorando al cliente sobre platos, alérgenos, maridajes y especificidades de la carta.
• Coordinar con cocina y barra el ritmo del servicio para garantizar los tiempos de salida correctos.
• Servir platos y bebidas de acuerdo con los protocolos establecidos, respetando el orden y la presentación.
• Gestionar cobros, TPV y emisión de tickets.
• Mantener la sala en perfectas condiciones de orden, limpieza y mise en place durante todo el servicio.
• Colaborar activamente en la puesta a punto de la sala antes y después del servicio. Requisitos
• Experiencia mínima de 1-2 años en sala en restaurantes fine dining.
• Nivel de castellano y catalán fluido, se valorará inglés u otros idiomas.
• Habilidades comunicativas y orientación total al cliente.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en servicios de alto volumen.
• Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos.
• Buena presencia y actitud proactiva.
• Experiencia previa en restaurantes de cocina japonesa de autor o alto standing.