Capitán de meseros

CAPITÁN DE MESEROS

Restaurante Fine Dining | Zapopan, Jalisco

Sé parte de una nueva apertura gastronómica de alto nivel.

En Grupo I Am Hospitality buscamos un Capitán de Servicio con experiencia en restaurantes Fine Dining, liderazgo operativo y una verdadera pasión por la hospitalidad.

Buscamos a una persona capaz de liderar equipos, elevar la experiencia del invitado y garantizar los más altos estándares de servicio.

TU MISIÓN

Liderar y coordinar la operación del equipo de servicio, asegurando una atención personalizada, eficiente y alineada con los estándares de un concepto Fine Dining.

PERFIL

• Mínimo 3 años de experiencia como Capitán de Meseros o Capitán de Servicio en restaurantes Fine Dining.
• Experiencia en venta sugestiva y atención personalizada.
• Liderazgo y manejo de equipos.
• Conocimiento de operación de piso, inventarios y requisiciones.
• Excelente presentación y actitud de servicio.
• Habilidad para resolver situaciones durante la operación.
• Disponibilidad para rolar turnos.

RESPONSABILIDADES

• Supervisar y coordinar al equipo de servicio durante la operación.
• Garantizar los estándares de hospitalidad y servicio Fine Dining.
• Supervisar la correcta ejecución del servicio en piso.
• Brindar asesoría a los invitados sobre vinos, destilados y maridajes.
• Impulsar la venta sugestiva y el incremento del ticket promedio.
• Coordinar la comunicación entre piso y cocina.
• Supervisar inventarios y manejo de bebidas y cava.
• Capacitar y desarrollar al equipo.
• Atender y resolver incidencias durante el servicio.

OFRECEMOS

• Sueldo base: $20,000 mensuales
• Propinas semanales
• Prestaciones de ley
• Descuentos en consumo dentro del grupo
• Capacitación continua
• Plan de crecimiento y desarrollo profesional
• Excelente ambiente de trabajo
• Participación desde el inicio en una nueva apertura gastronómica

¿POR QUÉ GRUPO I AM HOSPITALITY?

Tendrás la oportunidad de formar parte desde el inicio de un proyecto Fine Dining en Zapopan, contribuyendo directamente a la construcción de la operación, los estándares de servicio y la experiencia de nuestros invitados.

Si tienes experiencia liderando equipos de servicio y buscas un proyecto donde puedas crecer, aportar y desarrollarte profesionalmente, queremos conocerte.

Postúlate y sé parte de esta nueva apertura.

Sueldo: $20,000.00 - $30,000.00 al mes

Beneficios:

• Aumentos salariales
• Descuento de empleados
• Descuentos y precios preferenciales
• Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial