capitan de meseros

Responsabilidades:

• Organizar al equipo de meseros y runners, asignando estaciones y actividades.
• Supervisar la apertura, operación y cierre del salón.
• Asegurar una atención ágil, cordial y de calidad.
• Impulsar la venta sugestiva y el crecimiento del ticket promedio.
• Capacitar al equipo en menú, técnicas de venta y estándares de servicio.
• Resolver quejas y dar seguimiento a las necesidades de los clientes.
• Coordinarse con cocina y caja para asegurar el flujo del servicio.
• Evaluar el desempeño del equipo y dar seguimiento a objetivos.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 2 años como capitán de meseros o encargado de salón.
• Experiencia en restaurantes con alto volumen de comensales.
• Capacidad para dirigir equipos y trabajar bajo presión.
• Habilidad para resolver problemas y comunicarse con claridad.
• Enfoque en resultados, orden y trabajo en equipo.
• Disponibilidad para trabajar fines de semana, con descanso entre semana.

Ofrecemos:

• Sueldo acorde con experiencia.
• Propinas.
• Bono por cumplimiento de objetivos.
• Prestaciones de ley.

Lugar de trabajo: C. Ignacio Ramírez 646, Santa Teresita, Guadalajara, Jalisco.

Tipo de puesto: Tiempo completo, presencial.

Sueldo: $20,000.00 - $25,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial