Capitán de Restaurantes

¿Eres alguien que ama los retos y desafíos constantes? ¿Eres naturalmente curioso y siempre estás dispuesto a pensar fuera la caja para resolver una situación? ¿Tienes una mentalidad de crecimiento y estás buscando una carrera que crezca contigo? Si es así, podrías ser el talento que buscamos para este puesto.

Descripción del puesto Como Servidor III, será responsable de brindar un alto nivel de servicio al cliente tomando y entregando pedidos de alimentos y bebidas a los invitados en sus mesas de comedor. Este rol exige habilidades interpersonales y multitarea excepcionales, junto con un profundo conocimiento de las ofertas del menú y la capacidad de recomendar platos de acuerdo con las preferencias de nuestros huéspedes.

Funciones y responsabilidades del puesto

• Recibir y sentar a los invitados de manera amistosa y oportuna.
• Presentar y explicar las opciones del menú, los especiales del día y haga recomendaciones basadas en las preferencias de los huéspedes.
• Tomar con precisión los pedidos de alimentos y bebidas, comuníquelos al personal de cocina y a los cantineros, y garantice la entrega oportuna de los pedidos.
• Mantener un conocimiento profundo de los elementos del menú, los ingredientes y los posibles alérgenos para atender rápidamente las consultas de los huéspedes.
• Proporcionar un servicio rápido y eficiente rellenando las bebidas, limpiando los platos y atendiendo las necesidades de los huéspedes durante su experiencia gastronómica.
• Manejar las quejas de los huéspedes de manera profesional y eficaz, tomando las medidas necesarias para garantizar la satisfacción de los huéspedes.
• Asegurar que las mesas y los comedores se mantengan limpios, organizados y presentables.
• Coordinar con los miembros del equipo y el personal de cocina para garantizar un funcionamiento fluido y una experiencia positiva para los huéspedes.
• Cumplir con todas las pautas de seguridad y saneamiento para mantener un entorno de trabajo limpio y seguro.
• Completar las tareas o responsabilidades adicionales que se le asignen.

Experiencia laboral

• Requiere experiencia en una variedad de procesos de trabajo a través de una combinación de capacitación relacionada con el trabajo y considerable experiencia en el trabajo
• Por lo general, actúa como líder, coordinando el trabajo de otros pero no un supervisor
• Trabaja de manera autónoma dentro de los procedimientos y prácticas establecidos
• Tiene de 4 a 5 años de experiencia laboral

Competencias Experiencia comercial

Defender las necesidades de los huéspedes

Auto desarrollo

Impacto

Habilidades interpersonales

Conocimiento funcional del trabajo

Liderazgo

Resolución de problemas

Trabajo en equipo y colaboración

Rendición de Cuentas

Educación

• Se prefiere un título de escuela secundaria o equivalente.
• Se considerará una combinación de educación y experiencia.

Certificaciones

• Se pueden requerir o preferir certificaciones.

¿Esta oportunidad va de acuerdo con sus aspiraciones? Su tiempo es valioso, y le aseguramos que este proceso valdrá la pena cada segundo. ¡Siéntase libre de enviar su currículum!

Todas las personas aplicantes serán evaluadas y consideradas para las opoortunidades en PLAYA, sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, genética, identidad o expresión de género, nacionalidad o discapacidad.

ID de solicitud: 15512