Capitán de Servicio

Capitán de Servicio | Restaurante Fine Dining| Guadalajara, Jalisco

Sé parte de una de las aperturas gastronómicas más importantes del año.

En Grupo I Am Hospitality buscamos un Capitán de Servicio con experiencia en restaurantes Fine Dining, apasionado por la hospitalidad y servicio de alta gama.

Si eres un líder que inspira a su equipo, disfrutas crear experiencias memorables para los invitados y tienes una fuerte orientación al servicio, queremos conocerte.

Tu misión

Liderar la operación del equipo de servicio, garantizando una atención excepcional, el cumplimiento de los estándares Fine Dining y una experiencia memorable para cada invitado.

Perfil que buscamos

• Experiencia mínima de 3 años como Capitán de Meseros o Capitán de Servicio en restaurantes Fine Dining.
• Experiencia en venta sugestiva y atención personalizada.
• Liderazgo y coordinación de equipos de servicio.
• Manejo de inventarios, requisiciones y control operativo.
• Excelente presentación y actitud de servicio.
• Capacidad para trabajar bajo presión y resolver incidencias durante la operación.
• Disponibilidad para rolar turnos.

Principales responsabilidades

• Coordinar y supervisar al equipo de servicio durante la operación.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de hospitalidad y servicio Fine Dining.
• Supervisar la correcta ejecución del servicio y la atención al cliente.
• Asesorar a los invitados en la selección de vinos, destilados y maridajes.
• Impulsar la venta sugestiva para incrementar el ticket promedio.
• Coordinar la comunicación entre piso y cocina para asegurar un servicio eficiente.
• Supervisar inventarios y el correcto manejo de la cava y bebidas.
• Capacitar y desarrollar al equipo de servicio.
• Resolver incidencias y asegurar la satisfacción del cliente.

Lo que ofrecemos

• Sueldo base de $20,000 mensuales
• Propinas semanales.
• Prestaciones de ley.
• Descuentos en consumo dentro del grupo.
• Capacitación continua.
• Plan de crecimiento y desarrollo profesional.
• Excelente ambiente de trabajo.
• Participación desde el inicio en una nueva apertura gastronómica.

¿Por qué unirte a Grupo I Am Hospitality?

Formarás parte de un proyecto de alto nivel de concepto Fine Dining en Guadalajara, desarrollarte profesionalmente y crecer dentro de un grupo restaurantero en constante expansión.

Si cuentas con experiencia liderando equipos de servicio y tienes pasión por la hospitalidad, queremos conocerte. ¡Postúlate y forma parte de esta gran apertura!

Sueldo: $20,000.00 - $30,000.00 al mes

Beneficios:

• Aumentos salariales
• Descuento de empleados
• Descuentos y precios preferenciales
• Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial