Capitán de Servicio

Puerto Bories S.A.

Detalles de la oferta

Vacantes

1

Ubicación

Natales, XII de Magallanes y de la Antártica Chilena

Descripción

En The Singular Patagonia, miembro de The Leading Hotels of the World, nos encontramos en búsqueda de personas apasionadas por la hospitalidad, el liderazgo operativo y la excelencia en el servicio para integrarse a nuestro equipo de Alimentos & Bebidas en Puerto Bories, Puerto Natales.

Principales funciones:

• Coordinar y supervisar la operación diaria del restaurante durante su turno.
• Supervisar el montaje, preparación y cierre de las áreas de servicio.
• Velar por el correcto desarrollo de la experiencia del huésped durante el servicio.
• Asegurar reposiciones oportunas y el cumplimiento de los estándares operacionales.
• Coordinar permanentemente con cocina para garantizar una operación fluida.
• Apoyar la gestión de ventas sugeridas y recomendaciones de alimentos y bebidas.
• Promover el cumplimiento de los estándares de servicio y hospitalidad de The Singular Hotels.
• Liderar al equipo durante el turno, fomentando el trabajo colaborativo y la excelencia en el servicio.

Requerimientos

• Experiencia previa liderando equipos de servicio en restaurantes, hoteles o establecimientos gastronómicos.
• Conocimiento de protocolos de servicio, atención al cliente y operación de restaurante.
• Conocimiento de vinos, maridajes y ventas sugeridas.( deseable)
• Inglés intermedio (excluyente).
• Disponibilidad para residir en Puerto Natales durante la temporada.