carnicero

DESCRIPCIÓN DEL CARGO – CARNICERO

Cargo: Carnicero
Departamento: Carnicería
Reporta a: Líder de Equipo de Carnicería

Como carnicero, harás parte del equipo de Carnicería y serás responsable del manejo y procesamiento de carne y aves, desde la recepción de las materias primas hasta la elaboración de productos listos para la venta.

Principales funciones:

• Apoyar en los pedidos de carne y en la recepción de los productos.
• Revisar las materias primas recibidas, verificando cantidad, peso, clasificación, olor, color, calidad y temperatura, e informar cualquier irregularidad.
• Almacenar correctamente los productos en las áreas correspondientes, como refrigeradores y congeladores.
• Seleccionar y pesar las materias primas y materiales necesarios para el trabajo.
• Procesar la carne para la elaboración de productos terminados, incluyendo desposte, corte, deshuesado, retiro de piel, preparación y embutido de salchichas, marinado, cocción y ahumado.
• Empacar los productos semielaborados y terminados.
• Registrar las cantidades de materias primas utilizadas.
• Mantener limpia y ordenada el área de trabajo y los equipos, e informar cualquier daño o defecto.
• Realizar la correcta disposición de los residuos.
• Seguir las instrucciones y procedimientos establecidos por los superiores.
• Trabajar de manera coordinada con el supervisor y los demás miembros del equipo, manteniendo una buena comunicación.
• Informar sobre situaciones fuera de lo habitual y proponer recomendaciones cuando sea necesario.
• Atender a los clientes de manera amable y adecuada, ofrecer alternativas cuando algún producto no esté disponible y brindar información sobre el servicio y las garantías.

Requisitos:

• Formación profesional completa en carnicería (MBO).
• Mínimo 3 años de experiencia como carnicero integral.
• Nivel de neerlandés e inglés.
• El conocimiento de papiamento y español será considerado una ventaja.
• Orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Atención al detalle, precisión y capacidad para trabajar de manera organizada.
• Buenas habilidades de comunicación y conocimiento de los productos.
• Capacidad para asesorar, liderar y mantener una buena visión general del trabajo.
• Manejo de MS Office 365 (Word, PowerPoint, Outlook y Excel) y Store Management Suite (SMS).

Si buscas desarrollar tu carrera en un entorno internacional, envía tu hoja de vida a [email protected] (Solo recibiremos postulaciones a través de este medio).

Lugar de trabajo: Empleo remoto