Carnicero/a

En Bahía Príncipe creemos que el verdadero lujo es sentir la felicidad. Ponemos todo nuestro esfuerzo en la excelencia del servicio, la hospitalidad genuina y la innovación constante. Nuestro propósito es crear experiencias inolvidables para nuestros huéspedes, siendo plenamente conscientes de la importancia del desarrollo sostenible en armonía con el entorno y la sociedad en su conjunto, y entendiendo la gestión de nuestros hoteles desde una perspectiva global. Nos apasiona lo que hacemos y trabajamos de forma ejemplar mediante la colaboración y el respeto en un entorno intercultural. Sobre el rol: Como Carnicero/a, tus funciones serán las de preparación, corte, despiece y conservación de carnes y productos cárnicos destinados a la elaboración de los platos del hotel. ¿Cuáles serán tus responsabilidades principales? Realizar despiece, corte, fileteado y preparación de diferentes tipos de carne. Preparar porciones según las necesidades de cocina y producción. Envasar, etiquetar y almacenar correctamente los productos. Controlar temperaturas, fechas de caducidad y conservación. Mantener limpia y desinfectada la zona, herramientas y maquinaria de trabajo. Controlar el stock y comunicar las necesidades de aprovisionamiento. Colaborar con el equipo de cocina para atender las necesidades del servicio. Nuestro propósito es ser un referente global que inspira, transformando cada interacción en una oportunidad para crear experiencias únicas y memorables; que despierta, promoviendo una conciencia de respeto hacia el entorno y las comunidades con las que trabajamos; y que trasciende, dejando una huella positiva en los destinos, un legado para las futuras generaciones. Apostamos por el trabajo colaborativo y por una cultura basada en la confianza, el respeto y la responsabilidad compartida. Si tu perfil encaja con esta oportunidad, queremos saber más de ti, por lo que no dudes en inscribirte a la oferta. Descubre Bahía Príncipe, donde pasión y propósito se cruzan.