Chef

CHEF

RESTAURANTE LIMONCITO SOLICITA:

1 CHEF

2 AYUDANTES DE COCINA (PLANCHA Y SÁRTENES)

PREFERENTEMENTE EXPERIENCIA EN MARISCOS

POSTULACION POR ESTE MEDIO O ENVIAR CV Y PRETENCIÓN ECONÓMICA VÍA WHATSAPP AL 7291625524

Funciones:

• Supervisar y coordinar las operaciones de cocina.
• Elaborar y supervisar la preparación de alimentos.
• Garantizar la calidad, presentación y sabor de los platillos.
• Supervisar al personal de cocina.
• Organizar producción y mise en place.
• Controlar inventarios y uso de materias primas.
• Vigilar el correcto almacenamiento y conservación de alimentos.
• Mantener estándares de higiene y seguridad alimentaria.
• Reducir mermas y optimizar el uso de insumos.
• Apoyar en la creación y actualización de recetas y menús.

Requisitos:

• Experiencia comprobable como Chef o encargado de cocina.
• Cartas de recomendación de empleos anteriores.
• Conocimiento de técnicas culinarias y manejo de alimentos.
• Experiencia en supervisión de personal.
• Conocimiento de higiene y seguridad alimentaria.
• Organización y capacidad para trabajar bajo presión.
• Liderazgo y trabajo en equipo.
• Disponibilidad de horario.

Sueldo: $8,940.35 - $12,000.00 al mes

Beneficios:

• Descuentos y precios preferenciales
• Estacionamiento de la empresa
• Servicio de comedor
• Servicio de comedor con descuento

Lugar de trabajo: Empleo presencial