Doña Tomasa
Chef Ejecutivo
hace 2 meses
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Información clave
Tipo de contrato:
Indefinido
Ubicación:
Santander, Cantabria, Spain
Modalidad:
Presencial
Publicada el:
19 agosto 2026
Qué necesitan
Desde Doña Tomasa, empresa reconocida por su tradición culinaria y compromiso con la calidad, buscamos un Chef Ejecutivo.
Responsabilidades Del Puesto
- Dirigir y coordinar todas las operaciones culinarias de Doña Tomasa.
- Diseñar y actualizar menús que reflejen la identidad gastronómica de la marca, integrando creatividad, tradición y productos de temporada.
- Supervisar al equipo de cocina, impulsando un ambiente de trabajo profesional, eficiente y respetuoso.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y control de costes.
- Gestionar presupuestos, compras, proveedores e inventarios.
- Participar en el desarrollo de nuevos proyectos gastronómicos y propuestas de mejora.
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