Chef Ejecutivo

Responsable de liderar y supervisar la operación de cocina, garantizando la calidad, presentación, sabor y tiempos de servicio. Deberá participar activamente en cocina y cocinar, apoyar durante servicios de alta demanda y liderar al equipo con el ejemplo.

Será responsable de estandarizar recetas y procesos, supervisar inventarios, costos y mermas, capacitar al personal y asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y calidad.

Requisitos:

• Mínimo 5 años de experiencia comprobable en el puesto.
• Experiencia liderando equipos de cocina.
• Dominio de técnicas culinarias y operación de alto volumen.
• Experiencia en estandarización de recetas, costos e inventarios.
• Disponibilidad de horario.
• Experiencia en pescados y mariscos deseable.
• Actitud de liderazgo, organización y trabajo bajo presión.
• Disponibilidad para cocinar y participar directamente en la operación.

Sueldo: $12,000.00 - $16,000.00 al mes

Beneficios:

• Descuento de empleados
• Estacionamiento de la empresa
• Estacionamiento gratuito
• Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial