Chef Ejecutivo

Empresa líder en servicios de alimentación se encuentra en búsqueda de un Chef Ejecutivo, responsable de planear, coordinar y supervisar las operaciones del área de cocina, garantizando la calidad de los alimentos, el cumplimiento de estándares de higiene y la satisfacción de nuestros clientes.

Responsabilidades

• Supervisar la operación diaria de cocina.
• Coordinar y dirigir al personal de cocina.
• Elaborar menús y estandarizar recetas.
• Controlar costos, inventarios y requisiciones de insumos.
• Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Supervisar la calidad y presentación de los alimentos.
• Implementar estrategias para optimizar recursos y mejorar el servicio.
• Capacitar y desarrollar al personal a su cargo.

Requisitos

• Licenciatura o carrera técnica en Gastronomía, Artes Culinarias o afín.
• Experiencia mínima de 3 años como Chef Ejecutivo o puesto similar
• Manejo de personal y liderazgo de equipos de trabajo.
• Conocimiento en control de costos e inventarios.
• Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Disponibilidad de cambio de residencia
• Actitud de servicio, organización y trabajo bajo presión.

Ofrecemos

• Sueldo competitivo.
• Prestaciones de ley.
• Hospedaje y alimentación
• Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
• Excelente ambiente laboral.

Sueldo: $9,000.00 - $18,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial