Chef Junior

REQUISITOS:

• Grado de estudio requerido: Licenciatura en Gastronomía.
• Edad: 25 - 35 años.
• Experiencia: 2 años en cocina y manejo de personal.
• Disponibilidad de horario.

ACTIVIDADES:

• Apoyar en la preparación, elaboración y presentación de alimentos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, inocuidad y tiempos de servicio establecidos por la empresa.
• Preparar ingredientes y realizar la producción diaria de alimentos.
• Gestión general de la cafetería de la Institución.
• Verificar la operatividad, gestión del personal, control de horarios e incidencias del personal.
• Cumplir con las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
• Informar oportunamente sobre faltantes, desperdicios o incidencias en la operación.
• Participar en inventarios y control de insumos, realizar pedidos.

CONOCIMIENTOS:

• Cocina
• Inventarios
• Atención a clientes
• Control de mermas y desperdicios
• Uso de estufas, hornos y planchas

HABILIDADES:

• Liderazgo
• Comunicación asertiva
• Resolución de problemas
• Trabajo en equipo
• Organización y disciplina
• Adaptabilidad
• Responsabilidad
• Compromiso
• Puntualidad y asistencia

Sueldo: Hasta $10,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

• ¿Cuál es su experiencia como Chef?

Escolaridad:

• Licenciatura terminada (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial