cocinera

En Elegant Catering empresa con más de 37 años de experiencia en servicios de alimentación, catering y comedores corporativos, buscamos integrar a nuestro equipo un(a) Cocinero(a) para importante comedor corporativo ubicado en Tlalpan, cerca de Perisur.

Buscamos una persona con experiencia en producción de alimentos, preparación a volumen y trabajo en cocina, responsable, organizada y comprometida con la calidad e higiene.

¿Qué necesitas?

• Secundaria concluida.
• Experiencia mínima de 1 año como Cocinero(a).
• Experiencia deseable en comedores corporativos o industriales, hospitales, hoteles, catering.
• Experiencia en preparación y producción de alimentos a volumen.
• Organización y capacidad para trabajar en equipo.
• Disponibilidad para laborar de lunes a viernes.
• Facilidad para trasladarse diariamente a Pico de Verapaz, Tlalpan, a aproximadamente 5 minutos de Perisur.

Principales responsabilidades

• Preparar y elaborar alimentos conforme al menú establecido.
• Cumplir recetas, gramajes, porciones y estándares de presentación.
• Participar en la producción diaria de alimentos de acuerdo con las necesidades del servicio.
• Verificar calidad, frescura y condiciones de los insumos antes de utilizarlos.
• Aplicar buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
• Realizar un aprovechamiento adecuado de materias primas, procurando reducir mermas y desperdicios.
• Mantener limpia, organizada y abastecida su área de trabajo.
• Cumplir con los procedimientos de limpieza y sanitización.
• Trabajar coordinadamente con el equipo de cocina para cumplir los tiempos de producción y servicio.
• Reportar oportunamente faltantes, incidencias o desviaciones detectadas durante la operación.

Ofrecemos

• Sueldo: $10,000 mensuales
• jornada: lunes a viernes
• Horario: 07:00 a 17:00 hrs.
• Prestaciones de ley.
• Servicio de comedor sin costo.
• Caja de ahorro.
• Oportunidad de estabilidad y desarrollo.

Sueldo: $10,000.00 al mes

Beneficios:

• Caja de ahorro
• Horarios flexibles
• Servicio de comedor

Pregunta(s) de postulación:

• Cuéntanos brevemente sobre tu experiencia como cocinero(a). ¿En qué tipo de establecimientos has trabajado y qué actividades realizabas?
• ¿Has trabajado con producción de alimentos a volumen? Aproximadamente, ¿para cuántos comensales preparabas alimentos diariamente?
• El horario es de lunes a viernes de 07:00 a 17:00 hrs. ¿Tienes disponibilidad para cubrirlo de manera estable?

Lugar de trabajo: Empleo presencial