Cocinero

En Hotel Alicante Golf buscamos incorporar un/a Cocinero/a para formar parte de nuestro equipo de cocina.

Buscamos una persona con experiencia, responsable y organizada, con pasión por la gastronomía y orientación a la calidad, que quiera desarrollar su trabajo en un entorno profesional y dinámico.

Funciones principales

• Elaboración y preparación de los platos de la oferta gastronómica del hotel.
• Preparación de ingredientes y mise en place.
• Control de calidad, presentación y conservación de los alimentos.
• Cumplimiento de las recetas, escandallos y estándares establecidos.
• Supervisión y correcta utilización de materias primas.
• Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina y zonas de trabajo.
• Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaboración con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
• Apoyo en la recepción y correcta conservación de mercancías.

Requisitos

• Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en hoteles o establecimientos de restauración.
• Formación en Cocina, Gastronomía o similar será valorada.
• Conocimientos de manipulación y conservación de alimentos.
• Conocimiento y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión durante los servicios.
• Persona responsable, dinámica, organizada y con iniciativa.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.

Ofrecemos

• Contrato temporal con posibilidad de incorporación indefinida.
• Jornada completa.
• Salario según convenio.
• Incorporación a un equipo profesional y dinámico.
• Posibilidad de continuidad y desarrollo profesional dentro del hotel.
• Buen ambiente de trabajo.

Si eres una persona apasionada por la cocina, responsable y con ganas de formar parte de un equipo profesional, ¡queremos conocerte!

Sueldo: Hasta 1.800,00€ al mes

Beneficios:

• Ayuda al desarrollo profesional
• Comidas en la empresa
• Opción a contrato indefinido
• Parking gratuito
• Uniforme proporcionado

Experiencia:

• cocina: 2 años (Obligatorio)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial