Cocinero

Estamos en busca de tu talento y experiencia para nuestra vacante de "COCINERO " ¡No dejes pasar esta oportunidad para integrarte a un gran equipo de trabajo! Interesados postularse por este medio, anexando el archivo PDF O Word de su CV actualizado

Requisitos:

• Bachillerato concluido y/o especialidad como cocinero (carrera técnica en alimentos o recién egresados o carrera trunca en gastronomía).
• Disponibilidad de horario y para rolar turnos
• Experiencia: Mínimo 2 años en cocina profesional (restaurantes, hoteles, comedores).
• Conocimientos de cocina fría y caliente
• Gusto por la atención al cliente
• Control de mermas
• Manejo de utensilios y equipos de cocina
• Presentación adecuada

Conocimiento(s) y herramienta(s):

• Experiencia en cocina caliente, fría o de producción.
• Puntualidad y actitud de servicio.
• Conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Conocimiento y dominio de técnicas de cocina, cortes, cocción y presentación. Horarios: Turnos rolados 1 día de descanso a la semana
• 1 hora de comida

Responsabilidades del puesto:

• Ayudar en la preparación de alimentos, siguiendo las recetas y los estándares de calidad establecidos por el chef principal.
• Controlar el cumplimiento del plan de higiene y sanidad conforme a los procedimientos establecidos por la compañía y las autoridades locales.
• Asegurar que todos los alimentos sean preparados según la receta, que la calidad sea la establecida y la cantidad sea adecuada a los niveles de negocio.
• Montar su estación correctamente según los estándares y a tiempo para cada servicio.
• Distribuir adecuadamente su volumen de producción a lo largo de la semana.
• Cocinar y montar platillos calientes y fríos conforme a las especificaciones del chef.
• Apoyar al chef en la elaboración y presentación de platillos.
• Recibir, organizar y conservar correctamente los insumos y utensilios.
• Colaborar en equipo para garantizar un servicio ágil y de calidad.

Sueldo: $10,800.00 al mes

Beneficios:

• Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial