Cocinero sushero

Restaurante GOEN IRAPUATO Solicita:
Tipo de puesto: Tiempo completo, turno vespertino de 13:00hrs a 22:00 hrs y 15:00hrs a 23:00 hrs, 12:00hrs a 21:00 hrs
Periodo de prueba de 3 meses con opción a tiempo indeterminado.

sueldo $11,041.50 MENSUAL BRUTO + PROPINAS

COCINERO SUSHERO

Actividades a realizar:

• Preparación de sushi conforme a recetas y gramajes.
• Elaboración de makis, nigiris, sashimis y temakis.
• Preparación y control del arroz.
• Corte y porcionado de pescados y mariscos.
• Mise en place y producción de la barra.
• Atención de comandas.
• Control de porciones y mermas.
• Limpieza y organización de la estación

Requisitos:

• De 1 a 2 años de experiencia como Sushero (nigiris, sashimis y mariscos crudos.)
• Manejo higiénico de pescados y mariscos
• Conocimiento de porciones, mermas y almacenamiento
• Disponibilidad para realizar prueba técnica
• Se valorará experiencia en restaurantes japoneses, conceptos premium fileteado de pescado y atención frente al cliente.
• Experiencia operando barra de sushi
• Preparación y manejo correcto de arroz para sushi,

Beneficios:

• Prestaciones de ley.
• Prima vacacional del 25%, aguinaldo de 15 días de salario o lo proporcional, 12 días de vacaciones al cumplir el primer aniversario, IMSS desde el primer día
• Salario quincenal + propinas
• Oportunidad de crecimiento.
• comedor de empleado
• Indispensable enviar CV o solicitud de empleo para agendar entrevista.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $11,041.50 al mes

Beneficios:

• Descuento de empleados
• Estacionamiento gratuito
• Opción a contrato indefinido
• Servicio de comedor

Pregunta(s) de postulación:

• ¿Cuentas con tu Registro Federal de Contribuyentes?

Escolaridad:

• Bachillerato terminado (Deseable)

Experiencia:

• puesto similar: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial