Cocinero(a) B

Funciones

• Preparar alimentos y platillos requeridos por la operación del restaurante, trabajando de una forma óptima, segura e inocua y bajo normas de buenas prácticas de manufactura, entre otras tareas de su labor.
• Velar por que el mice and place del restaurante este completo.
• Garantiza la preparación y presentación de los alimentos de manera adecuada y eficiente, de acuerdo con los estándares y procedimientos establecido para su área.
• Domina cocina fría y caliente.
• Realiza uso de la materia prima con el método de primeras en entrar primeras en salir.

Requisitos

• Preferiblemente graduado en Gastronomía, Cocinero B del INA
• Carnet y titulo de manipulación de alimentos vigente
• Un año de experiencia en puestos similares
• Disponibilidad de laborar en horarios rotativos de Lunes a Domingo con un día libre a la semana.

Interesados enviar el curriculum vitae al correo: [email protected]