Cocinero/a

Requisitos: Experiencia previa como cocinero/a, preferiblemente en hoteles o restaurantes buffet. Experiencia trabajando con un volumen elevado de producción. Conocimientos de cocina mediterránea e internacional. Experiencia en elaboración de platos calientes y fríos. Capacidad para trabajar de forma organizada y mantener los tiempos de servicio. Conocimientos de higiene, manipulación de alimentos y APPCC. Conocimientos sobre alérgenos y prevención de contaminación cruzada. Persona responsable, limpia, organizada y resolutiva. Capacidad para trabajar en equipo y seguir las indicaciones del jefe de cocina. Disponibilidad para trabajar jornada de 14:00 h a 22:00 h, fines de semana y festivos. Disponibilidad para trabajar durante la temporada. Incorporación inmediata. Se valorará: Formación profesional en Cocina. Experiencia en hoteles de 3-4 estrellas. Experiencia en buffet y producción para grandes volúmenes. Experiencia en diferentes partidas. Conocimientos de cocina vegetariana y diferentes necesidades alimentarias. Ofrecemos: Incorporación a un equipo profesional. Contrato de temporada. Alojamiento para el personal. Manutención, según convenio hostelería. Trabajo en un entorno turístico en Puerto de San Miguel, Ibiza. Posibilidad de continuidad en futuras temporadas según desempeño.