Cocinero/a

En el corazón de Valencia se encuentra **Alegal**, un restaurante que va más allá de lo gastronómico. Un espacio donde cada detalle cuenta y la cocina es solo el principio de una experiencia inolvidable.

Buscamos Cocinero/a con técnica consolidada, pasión por el producto local y ganas de formar parte de un equipo creativo y ambicioso.

Queremos personas que no solo ejecuten, sino que se involucren, propongan y vivan el proyecto como suyo. Aquí se cocina, pero también se inspira.

Funciones Principales

• Ejecutar la producción y el pase siguiendo los estándares marcados.
• Mantener el orden y limpieza de la partida asignada.
• Asegurar la correcta manipulación y conservación de los productos.
• Colaborar en el desarrollo de nuevos platos.
• Apoyar en tareas generales del equipo de cocina.

Buscamos

• Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes con volumen y nivel de exigencia.
• Técnica culinaria sólida y sensibilidad por el producto de temporada.
• Capacidad de trabajo en equipo.
• Actitud proactiva, con ganas de crecer profesionalmente.

Ofrecemos

• Formar parte de un proyecto gastronómico con personalidad.
• Cocina de producto y brasa, con carta dinámica según temporada.
• Contrato estable.