Cocinero/a

En grupo Lamucca buscamos incorporar un/a cocinero/a para unirse al equipo de nuestro restaurante Makáá, dentro del Hotel Thompson de Plaza de Carmen, con experiencia. La persona seleccionada participará en la elaboración y presentación de platos, control de calidad, cumplimiento de normas APPCC y organización de la partida asignada. Funciones Elaboración y presentación de platos. Preparación y organización de mise en place. Control de stock y conservación de alimentos. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Coordinación con el equipo de cocina. Requisitos Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a. Valorable formación en Hostelería o Cocina. Capacidad de trabajo en equipo. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Se ofrece Contrato estable de carácter indefinido. Incorporación a un grupo de restauración en crecimiento. Formación y desarrollo profesional. ¿Te gusta la cocina, disfrutas trabajando en equipo y buscas un nuevo reto profesional? ¡Inscríbete y conócenos!