Cocinero/a

Grupo Victòria es un grupo de empresas de gestión familiar dedicadas a la hotelería, la restauración y el termalismo. Disponemos de distintos espacios con cocina propia para organizar eventos, salas para empresas y un hotel balneario. Tenemos 150 años de experiencia en el mundo hotelero, la restauración, la salud y el bienestar. Somos un grupo sólido que precisa incorporar a su plantilla personas con pasión por su trabajo. Si tienes iniciativa y te interesa formar parte de un equipo dinámico y profesional, ¡apúntate! Queremos trabajar con personas como tú. Necesitamos incorporar a un/a COCINERO/A a JORNADA COMPLETA para COCINA DE PRODUCCIÓN DE EVENTOS y ejecución de eventos. Buscamos una persona proactiva, ordenada, con capacidad de trabajo en equipo y acostumbrada a trabajar con un alto volumen de trabajo. Imprescindible experiencia previa de 2 años en cocina de producción, restaurante, catering u hotel. Se valorará muy positivamente la experiencia como responsable en la ejecución de eventos. Sus funciones serán: Realizar todas las funciones propias de una cocina de producción, cumpliendo con la normativa vigente y el sistema de trabajo establecido por el chef ejecutivo. Realizar tareas propias de cocinero/a, ejecutando preparaciones de acuerdo con fichas técnicas y escandallos. Limpieza de instalaciones y elementos de trabajo. Cumplimentar informes y registros de APPCC. Ejecución de banquetes (bodas, celebraciones y eventos de empresa). Imprescindible residencia en la zona del VALLÈS y vehículo propio. Se ofrece: Contratación indefinida a jornada completa. Proyecto a largo plazo. Turno de producción con horario de 9:00 a 17:00 h. Horario de ejecución variable en función de los eventos. 2 días de fiesta semanales consecutivos (habitualmente domingo y lunes festivo). Política de no realización de horas extras. Capacidad de crecimiento dentro de la empresa. Descuentos para trabajadores en todas las empresas del Grupo. Salario entre 25.000 y 27.000 € brutos/año, en función de la valía del candidato.