Cocinero/a

Como Cocinero/a, formarás parte de un equipo dinámico
Cocina: Debes manejar técnicas básicas y avanzadas para preparar platos con consistencia y sabor, adaptándote a la demanda del servicio. Recetas de cocina: Saber seguir, ajustar y optimizar recetas es esencial para mantener la identidad gastronómica del establecimiento. Manipulación de alimentos: Tu manejo cuidadoso garantiza la integridad de los ingredientes y la calidad final del producto. Seguridad alimentaria: Aplicar protocolos de conservación, almacenamiento y manipulación evita riesgos y asegura la salud de los clientes. Higiene: Mantener altos estándares de limpieza en tu estación y en el entorno de trabajo Montaje de platos: La presentación visual y el equilibrio de componentes elevan la experiencia del comensal y reflejan el profesionalismo del equipo. Elaboración de menús: Colaborar en la creación o ajuste de menús te permite aportar creatividad y optimizar costos sin sacrificar calidad. Turnos de mañana de lunes a sabado Estamos buscando un cocinero/a para incorporarse en un restaurante situado en el Heron City de Kinepolis en Paterna – Valencia. El perfil debe tener al menos 2 años de experiencia en cocina de menús diarios y almuerzos, debe tener medio de transporte para llegar a la zona de trabajo y residir cerca de la zona.