COCINERO/A - LA CORBATA

COCINERO/A – RESTAURANTES LA CORBATA Estamos buscando un/a cocinero/a para formar parte de nuestro equipo en los Restaurantes La Corbata. Como cocinero/a, tus principales responsabilidades serán:

• Preparación y elaboración de platos: Elaborar y cocinar los diferentes platos de la carta, siguiendo las recetas, procedimientos e indicaciones establecidas por el equipo de cocina.
• Organización de la producción: Preparar y organizar los ingredientes y materias primas necesarias para el servicio, garantizando la disponibilidad de los productos requeridos.
• Limpieza y orden de la cocina: Mantener limpias y organizadas las zonas de trabajo, utensilios, maquinaria y equipos de cocina, cumpliendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Recepción y almacenamiento de mercancías: Colaborar en la recepción, revisión y correcta conservación de los productos y materias primas, asegurando su adecuado almacenamiento.
• Control de higiene y seguridad alimentaria: Aplicar las normas de manipulación de alimentos y los procedimientos de seguridad e higiene establecidos por la empresa.
• Trabajo en equipo: Colaborar con el resto del personal de cocina para garantizar un servicio eficiente, coordinado y de calidad durante la preparación y salida de los platos. Para desempeñar este rol, buscamos una persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo. Se valorará experiencia previa como cocinero/a en restaurantes, cafeterías u otros establecimientos de hostelería, así como conocimientos de técnicas culinarias, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria. Ofrecemos un ambiente de trabajo agradable y dinámico, donde podrás desarrollar tus habilidades y crecer profesionalmente en el sector de la hostelería. Si tienes la motivación y el perfil que estamos buscando, ¡no dudes en postularte!