Cocinero/a parrillero/a

Buscamos un perfil profesional especializado en la preparación de alimentos utilizando calor directo, principalmente a través de las brasas y plancha. Su labor principal será dominar el fuego para garantizar que carnes, pescados y verduras alcancen el punto óptimo de jugosidad y temperatura. Bajo la dirección del jefe de cocina, asistirá en la producción y elaboración de los platos de carta. Importante contar con habilidades de presentación excepcionales y orientación a la creatividad y la excelencia. ·Experiencia mínima de al menos 3 años ·Rapidez, precisión en el corte, marinar y sazonar las piezas antes de asarlas ·Actitud positiva y buen manejo del estrés ·Limpieza y organización en la cocina ·Persona resolutiva ·Disponibilidad completa ·Imprescindible vehículo. No se tendrán en cuenta candidaturas que no cumplan los requisitos