Cocinero(a)/Arequipa

Somos SANNA, la red privada de salud más importante del país y ofrece una experiencia integral marcada por la excelencia médica y la sensibilidad humana. Contamos con reconocidas Clínicas y modernos Centros Clínicos a nivel nacional, así como diversos servicios médicos. Actualmente nos encontramos en búsqueda de profesionales talentosos que contribuyan a nuestro propósito: “ Cuidamos la salud de las familias del Perú, porque la salud no puede esperar”.

Como organización estamos comprometidos con la inclusión y equidad de género. En línea con ello nuestros procesos de selección buscan garantizar igualdad de derechos y oportunidades para todos y todas.

• Funciones:
• Elaborar y supervisar la preparación de los regímenes alimentarios (dietas) prescritos, cumpliendo estrictamente con las gramataciones, técnicas de cocción y estándares de higiene establecidos, a fin de garantizar la correcta alimentación y recuperación de los pacientes.
• Custodiar y controlar las condiciones de los víveres e insumos frescos y secos, según la norma de control de calidad y rotación de insumos (PED).
• Realizar el inventario de insumos.
• Coordinar con la Nutricionista, la preparación del menú semanal y refrigerios, cumpliendo las medidas de Bioseguridad establecidas.
• Requisitos:
• Chef o Técnico de Cocina.
• Experiencia mínima de 2 años en el área de cocina (deseable).
• MS Office básico.
• Beneficios:
• Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo
• Contrato de indeterminado
• Plan de carrera y capacitación continua
• Día libre por cumpleaños
• Grato ambiente laboral