COCTELERO/A

¿Sabes lo que significa cuidar un detalle sin que nadie lo note, pero todos lo sientan?

¿Te gusta que cada servicio sea una experiencia única, donde el estilo y la calidez conviven en equilibrio?

En Grupo Gastroportal apostamos por un concepto que nos define: casual chic. Un lugar donde la elegancia, la gastronomía y el trato cercano se combinan para ofrecer una experiencia de lujo, moderna, y memorable.

Tareas

¿Qué harás?

• Crearás bebidas que cuenten historias: desde clásicos bien ejecutados hasta cócteles con personalidad.

• Serás parte activa de una experiencia única, buscando siempre sorprender y emocionar al cliente.

• Guiarás al equipo de barra en el servicio, la imagen y el estilo, manteniendo la coherencia y el estándar del concepto.

• Gestionarás el cobro, cuadre y cierre de caja con responsabilidad y orden.

• Harás que cada interacción con el cliente sea auténtica, cuidando la conexión tanto como el cóctel.

• Formarás a los nuevos compañeros como quien transmite una cultura, no solo un método.

• Aportarás feedback que inspire mejora, crecimiento y colaboración.

• Cumplirás y harás cumplir las normas de seguridad e higiene con exigencia pero con naturalidad.

• Aumentarás las ventas con recomendaciones que enamoren y generen confianza.

• Y lo más bonito: darás valor añadido a cada bebida, compartiendo con pasión su origen, su historia o su inspiración.

Requisitos

¿Qué buscamos?

• Has vivido el ritmo y la exigencia de la coctelería: mínimo 2 años de experiencia en hostelería o restauración organizada.

• Conocimientos de coctelería clásica

• Si además tienes conocimientos en coctelería de autor sumas puntos extra!!

• Tienes la sensibilidad necesaria para trabajar en espacios donde la excelencia y el lujo se notan más que se dicen.

• Sabes comunicarte con claridad, amabilidad y carisma.

• Conocimiento de Inglés

• Tu presencia es coherente con lo que transmites: elegancia sin exageración.

• Te desenvuelves bien en inglés, y cualquier otro idioma que hables será muy bienvenido.

• Estás formado/a en hostelería o tienes conocimientos en APPCC (no es imprescindible, pero suma).

• Mantienes el equilibrio incluso en los momentos de presión.

• Tu equilibrio, agilidad y empatía hacen que el cliente se sienta escuchado, atendido y bienvenido.

• Vives cerca o tienes disponibilidad para trabajar en Marbella .

Beneficios

¿Qué ofrecemos?

• Contrato estable a jornada completa

• Dos días libres consecutivos.

• Salario competitivo, acorde a tu recorrido y valor.

• Destacadas propinas compartidas como parte del esfuerzo colectivo.

• Incentivos por cumplir objetivos, marcar la diferencia y cuidar cada detalle.

• Un incentivo adicional, por lo que más cuenta: crear momentos memorables con tu presencia y tu sonrisa.

• Seguro médico privado

• Formación continua

• Posibilidad real de desarrollo dentro del grupo.

¿Te sumas?

Si te motiva formar parte de un proyecto con estilo, alma y proyección, queremos conocerte.

¡Únete a la experiencia Gastroportal