Concessions Box Server

RESUMEN DEL PUESTO

Como mesero/a de concesiones en Keeneland Hospitality, será responsable de brindar un servicio de bebidas rápido, profesional y cortés a los clientes en uno de los entornos hoteleros más prestigiosos y dinámicos de Kentucky. Ayudará a crear una experiencia memorable ofreciendo altos estándares de servicio, en línea con la tradición de excelencia de Keeneland.

RESPONSABILIDADES CLAVE

• Brindar un servicio excepcional con calidez, profesionalismo y eficiencia, de acuerdo con los estándares de Keeneland Hospitality.
• Recibir y conectar con los clientes con una hospitalidad genuina, manteniendo una actitud refinada y positiva durante toda su experiencia.
• Ofrecer recomendaciones expertas. Tomar pedidos precisos, ingresarlos en el sistema POS y coordinarse fluidamente con el equipo del bar.
• Garantizar la entrega puntual y la presentación correcta de todos los platos del menú; anticipar y responder con prontitud a las necesidades y preferencias de los clientes.
• Conocimiento del menú, la historia de Keeneland, capacidad para orientar a los clientes y guiarlos en los procedimientos de servicio.
• Mantener limpias las áreas de servicio antes, durante y después del servicio. • Cumplir estrictamente con todas las normas de salud, seguridad e higiene, incluyendo el servicio responsable de bebidas alcohólicas.
• Defender la cultura de Keeneland fomentando un espíritu de colaboración, respeto y altos estándares entre los compañeros de equipo.

CALIFICACIONES Y REQUISITOS:

• Se valora la experiencia previa en servicio.
• Compromiso demostrado con la excelencia en el servicio al cliente y atención al detalle.
• Capacidad para trabajar largas horas de pie en un entorno dinámico y de trabajo en equipo.
• Excelentes habilidades de comunicación, capacidad para realizar múltiples tareas y resolver problemas.
• Capacidad para mantener la calma y la compostura durante periodos de mucho trabajo, ofreciendo un servicio amable.
• Debe tener al menos 18 años de edad.
• Se requiere certificación de manipulación de alimentos y capacitación para servir bebidas alcohólicas (o estar dispuesto a obtenerla).
• Disponibilidad flexible, incluyendo fines de semana, días festivos y madrugadas durante carreras de caballos y eventos especiales.

REQUISITOS DE LICENCIA:

• Se requiere una licencia válida de manipulación de alimentos del condado de Fayette para todo el personal de alimentos y bebidas. Debe obtenerse antes del primer turno programado.
• Se requiere una licencia de la Comisión de Carreras de Caballos de Kentucky para todos los trabajadores de las pistas. Esta licencia se le entregará en nombre de Keeneland al momento de la contratación.