DEPENDENT FLECA AMB SERVEI DE CAFETERIA

DEPENDENT/A DE FLECA AMB SERVEI DE CAFETERIA – REUS Empresa familiar del sector de la fleca artesana i la restauració, amb origen a Reus i més de 100 anys d’història, busca incorporar dependents/es de fleca amb servei de cafeteria. Busquem tant persones amb un nivell inicial o mitjà en les funcions del lloc com perfils amb una trajectòria més consolidada, capaços de treballar amb un nivell elevat d’autonomia i assumir més responsabilitats en l’organització i funcionament del servei. Oferim la possibilitat d’incorporar-se a un projecte estable, arrelat al territori, que combina tradició i evolució i aposta per la qualitat del producte, el tracte proper, el treball en equip i una bona experiència de la clientela. FUNCIONS PRINCIPALS La persona s’encarregarà de l’atenció a la botiga i cafeteria, la venda, preparació i servei de productes, les comandes, el cobrament, la reposició i el manteniment dels espais. Entre les principals funcions:

• Preparar el local, la zona de venda, la cafeteria i la terrassa per iniciar el servei.
• Atendre i servir la clientela, gestionant les seves demandes, preguntes i possibles incidències.
• Informar, orientar i recomanar els productes de fleca i cafeteria i detectar oportunitats de venda.
• Preparar pans, productes de pastisseria, entrepans freds i calents, cafès, infusions, sucs i altres begudes.
• Gestionar les comandes i comprovar que estiguin completes i correctament preparades.
• Gestionar la caixa, el TPV i els cobraments.
• Reposar productes i materials i anticipar les necessitats del servei.
• Mantenir nets i ordenats els espais, taules, equips i cafeteria.
• Preparar el canvi de torn i transmetre les incidències, comandes i tasques pendents. COMPETÈNCIES I CONEIXEMENTS Es valoraran coneixements sobre pans, brioixeria, pastisseria, entrepans, cafès, infusions i altres begudes, així com tècniques de venda i atenció a la clientela, manipulació i conservació d’aliments, al·lèrgies i intoleràncies, reposició i ús dels equips habituals de cafeteria i preparació d’aliments. Busquem persones responsables, organitzades i orientades a la clientela, amb capacitat per comunicar-se adequadament, treballar en equip i adaptar-se als diferents ritmes del servei. Han de saber prioritzar davant de diverses demandes simultànies, mostrar iniciativa i autonomia i actuar sense necessitat de rebre instruccions constants, sabent també quan cal demanar suport. Es valorarà especialment la disposició per aprendre, la capacitat per mantenir un tracte amable en moments d’elevada afluència i la voluntat de contribuir al bon funcionament del servei i de l’equip. REQUISITS No és imprescindible disposar d’una titulació acadèmica. Es valorarà formació relacionada amb hostaleria, restauració, cuina, bar i cafeteria, comerç i atenció a la clientela, així com formació en manipulació d’aliments i seguretat i higiene alimentària. Per als perfils de nivell inicial o mitjà, es valorarà experiència en atenció al públic, venda, hostaleria, restauració, fleca-cafeteria o llocs similars. Per als perfils amb nivell competencial alt, es requerirà una trajectòria consolidada en el sector, experiència en diferents funcions del servei, un nivell elevat d’autonomia i experiència assumint responsabilitats relacionades amb l’organització i funcionament de l’establiment. QUÈ OFERIM? Contracte: indefinit. Jornada: completa (40 hores setmanals). Horari: torn fix de matí, de 6.30 a 14.30 h, o torn fix de tarda, de 14.30 a 22.30 h, en funció del perfil. Lloc de treball: Reus. Incorporació: immediata. PROCÉS DE SELECCIÓ Data límit per participar en la primera fase: 30/09/2026. Posteriorment, l’oferta continuarà oberta per crear una borsa de candidatures per a futures incorporacions. El procés podrà incloure una dinàmica grupal, una prova pràctica i una entrevista per competències.