Director A&B

Importante empresa de restauración busca incorporar un director de alimentos y bebidas “A&B” Buscamos un profesional proactivo, orientado al servicio al cliente.

Principales funciones a desempeñar:

• Coordinar las diferentes áreas relacionadas con la oferta de alimentos y bebidas.
• Controlar el presupuesto destinado a su área.
• Definir los índices de calidad de los productos.
• Programar y coordinar actos destinados a la promoción de productos y servicios de los establecimientos.
• Negociación con proveedores.
• Velar por el correcto uso y mantenimiento de los recursos a su cargo.
• Elaboración de informes.
• Reporte a Dirección.

Requisitos mínimos:

• Formación: Grado universitario o Formación profesional en hostelería.
• Experiencia en puesto similar. Mínima de 2 años.
• Valorable experiencia previa como Jefe de Cocina o Jefe de Sala. -Manejo de idiomas, inglés a nivel conversación, imprescindible. Se valorarán otros. Ofrecemos posibilidad de trabajo estable todo el año.